Już serwują WieprzMac'i

Dziś (22 maja) otwarto krośnieńską restaurację McDonald’s. Przez cały dzień w „meku” przy ul. Lwowskiej przewijały się tłumy ludzi – głównie dzieci. W restauracji dostanie zatrudnienie ok. 60 osób. O tym, że powstanie restauracja McDonald’s w Krośnie informowaliśmy jako pierwsi jeszcze w marcu.

Jest to obiekt typu McDrive – oznacza to, że można podjechać samochodem pod specjalne okienko i nie wysiadając z niego, zrobić zakupy. Ponadto, krośnieński Mc ma 70 miejsc siedzących wewnątrz i 30 w ogródku. Przy restauracji utworzono plac zabaw oraz parking. W obrębie sali jadalnej wydzielone jest specjalne pomieszczenie, w którym - po uprzednim ustaleniu z kierownictwem - można zorganizować przyjęcie urodzinowe dla dzieci.

McDonald's w Krośnie jest restauracją korporacyjną i nie jest tworzona na zasadzie licencji franchisingowej, jak to często bywa w dużych miastach. Oznacza to, że jest to samodzielna inwestycja firmy McDonald's Polska, bez udziału lokalnej firmy czy przedsiębiorcy. Jest to 190 restauracja McDonald's w kraju.

Rozmowa z Dariuszem Litakiem – konsultantem operacyjnym McDonald’s Polska, który odpowiedzialny jest za otwarcie i dalsze funkcjonowanie restauracji.

Nie było dużej reklamy otwarcia, a jednak macie tłumy ludzi. Jak to zrobiliście?
- Informacja w 50-tysięcznym mieście szybko się rozeszła. Mieliśmy reklamę w Radiu Bieszczady, w gazecie, baner przy budynku. Wiele osób pytało się o termin otwarcia. Wystarczyło, że przyszła setka osób, a ta setka przekazała informację dalej.

Ile osób dostanie u Was pracę?
- Osoby zatrudnione to mieszkańcy Krosna. Docelowo zatrudnimy 60 osób. Pracownicy przeszli szkolenia w już działających restauracjach, głównie w Nowym Sączu i Tarnowie.

Czy McDonald’s to tylko robienie biznesu, czy też może będziecie wspierać jakieś lokalne inicjatywy?
- Po otwarciu restauracji zawsze przeznaczamy czek na jakąś ciekawą inicjatywę, np. szpital dziecięcy czy fundację. Nie wiem jeszcze na jaki cel przeznaczymy pieniądze w Krośnie.

Czy krośnieńska restauracja będzie miała jakieś regionalne cechy, czy też może będzie to standardowy „mek”, taki sam jak na całym świecie?
- Restauracja będzie standardowa. W kąciku urodzinowym będą natomiast elementy plastyczne związane z Krosnem, np. rysunki lamp naftowych czy coś, co jest związane z przemysłem szklarskim, z którego słynie Krosno. Będziemy pracować nad tym przez najbliższe kilka miesięcy.

Spodziewaliście się takich tłumów?
- To zjawisko nazywam „szokiem otwarcia”. W pierwszych dniach funkcjonowania każdej restauracji tak jest. Myślę, że z czasem będzie spokojniej.

Jesteście zadowoleni z tej inwestycji?
- Cieszymy się, że zostaliśmy zaakceptowani przez mieszkańców Krosna. Było i jest duże zainteresowanie naszą restauracją w Krośnie. McDonald’s został mile przywitany w Krośnie.

McDonald's to największa i najbardziej znana sieć restauracji szybkiej obsługi (fast food) na świecie. Ma ponad 30 tysięcy restauracji w 121 krajach.